FLAN DE TURRON

INGREDIENTES

• 1 Barra de turrón de jijona
• 4 Huevos
• 1/2 Litro de crema de leche
• 6 Cucharadas de azúcar
• Un poco de agua

En un vol ponemos la barra de turrón desmenuzada, la crema de leche, los huevos y unas 4 cucharadas de azúcar.

Lo batimos todo con la batido hasta que nos quede bien mezclado. Antes de ponerlo en el molde, ponemos 2 cucharadas de agua en una sartén y 2 cucharadas de azúcar a fuego lento, dejamos que se nos haga el caramelo.

Cuando tengamos el caramelo listo lo ponemos en el fondo del molde, luego la mezcla que hemos batido antes y lo ponemos en el horno al baño maría a 180ºC durante 50 minutos.

Una vez listo dejamos enfriar, desmoldeamos y ya lo tenemos listo, a disfrutar.