FIDEOS A LA CAZUELA

INGREDIENTES

• 500 g de costillas de cerdo troceadas
• 500 g de fideos
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
•  1 tomate
• Aceite
• Sal y pimienta
• agua

Salpimentamos las costillas y las ponemos en una cazuela grande y dejamos hasta que estén bien doraditas. Luego añadiremos los pimientos y la cebolla dejamos pochar.

Cuando lo tengamos bien pochadito añadiremos el tomate rallado, dejamos que se cocine unos cinco minutos. Añadimos los fideos y cubrimos todo con agua, si vemos que se chupa toda el agua podemos añadir un poco mas.

Dejamos que reduzca todo un poco y listo.